Antiguo Cuscatlán, il verdeggiante sobborgo collinare di San Salvador, si incentra sulla tostatura artigianale del caffè, sulle birrifici artigianali e sulle chiese dell'epoca coloniale incastonate fra le foreste di pini. I mercati locali traboccano di tamales freschi e prodotti biologici provenienti dalle fattorie di montagna.
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