Masterclass sulla preparazione del pilau uzbeko e sulle tradizioni dell'Uzbekistan
Saodat Day tours · Samarkand
Lezione magistrale sulla preparazione del pilaf uzbeko e conoscenza delle tradizioni dell'Uzbekistan
Un’esperienza unica che vi permetterà di immergervi nel sapore culturale e gastronomico di Samarcanda. Come parte di questa escursione, imparerete come preparare un vero pilaf uzbeko, assaggiare piatti tradizionali e vivere la genuina ospitalità dei residenti locali.
Programma della lezione magistrale
1. Visita al mercato di Samarcanda
•Anderete in uno dei colorati mercati della città per scegliere ingredienti freschi: carne, riso, spezie.
•Scoprirete i segreti della scelta dei prodotti e potrete acquistare souvenir dal fascino orientale.
2. Lezione magistrale nel villaggio di Terakzor
•Visiterete un tradizionale villaggio uzbeko, dove sarete accolti da una famiglia ospitale.
•Sotto la guida del proprietario della casa, passerete attraverso tutte le fasi della preparazione del pilaf, scoprendo i segreti di questo famoso piatto.
3. Cena in giardino
•Dopo aver cucinato, godrete del pilaf con la vostra famiglia.
•Sul tavolo ci sarà anche il pane fragrante cotto in un tandoor e dolci fatti in casa – gli gilmindi di lavash con panna.
•Durante la cena, ascolterete storie sulla vita nel villaggio, conoscerai le tradizioni uzbeke, inclusa la cerimonia del tè.
Cosa rende unica questa escursione?
•Potrete vedere la vita di un villaggio uzbeko: una casa tradizionale, il processo di cottura del pane, la struttura della famiglia.
•Scoprite in prima persona la vita quotidiana e lo stile di vita di una grande famiglia.
•Cuocete il pilaf con le vostre mani, sentite