L’azienda di Massimo Rivetti dispone di vigneti che coprono una superficie di circa 62 acri (o circa 25 ettari), coltivati interamente con metodi biologici e caratterizzati sia da vitigni italiani tradizionali che internazionali. La produzione annua è di circa 100.000 bottiglie, suddivise principalmente tra vino Barbaresco e Langhe Nebbiolo. Questi appezzamenti sono raggruppati in tre cascine: Froi, Garassino e Bussolino. Nella prima, situata nel comune di Neive, si trova anche la loro cantina posizionata sulla cima della collina chiamata Serraboella – questa particolare posizione è considerata tra le più importanti per la produzione di vini Barbaresco di eccellente qualità.
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Visitate i vigneti biologici e la cantina di Massimo Rivetti durante un giorno feriale e risparmiate il 10%. Godetevi un’esperienza più tranquilla e personale tra le colline del Barbaresco.
Sarete accolti nella cantina e guidati in una visita ai vigneti che circondano la nostra azienda agricola. Scoprirete come ci prendiamo cura dei nostri vitigni e del nostro terreno: la nostra filosofia di produzione biologica. Cammineremo tra le botti dove vi spiegheremo ogni fase del processo vinicolo; è qui che nascono i nostri vini, vengono strutturati, maturati e raffinati. Al termine della visita alla cantina, vi trasferirete nella sala degustazioni dove potrete assaggiare cinque dei nostri vini prodotti in casa abbinati a piatti tipici tradizionali in un ambiente intimo. Durante la degustazione verranno spiegate tutte le caratteristiche e peculiarità di ogni singolo vino. L’esperienza di abbinamento cibo&vino si svolge sabato e domenica a partire dalle ore 12:30. Prenotazione obbligatoria. +39 017367505 (Telefono) +39 3385412612 (Whatsapp).
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