Gregory's Traditional Cooking Class

Benvenuti nel cuore di Naxos, dove i profumi della tradizione aleggiano nell'aria e i segreti culinari vengono tramandati di generazione in generazione. Alla Taverna Grigoris, situata nel pittoresco villaggio di Melanes, vi invitiamo a immergervi nella ricca trama della gastronomia naxiota. Guidati da uno dei chef più esperti dell'isola, Anna, intraprenderete un viaggio nel tempo, esplorando le ricette tradizionali che sono state care alle famiglie per secoli. Con ogni piatto, scoprirete l'essenza di Naxos - la sua storia, cultura e l'amore intrecciato in ogni ingrediente. La vostra avventura culinaria inizia con un'esperienza pratica di cucina, dove lavorerete fianco a fianco con Anna per creare prelibatezze tradizionali utilizzando ingredienti di provenienza locale. Dalle torte salate ripiene di formaggi cremosi alle carni succulente condite con erbe aromatiche, ogni ricetta racconta una storia della ricchezza dell'isola. Mentre le vostre creazioni sobbollicano e saltano, Anna vi condurrà in un tour guidato del pittoresco villaggio. Passeggerete per strade strette lastricate di ciottoli, ammirerete l'antica torre veneziana e scoprirete gemme nascoste come il tavolo di Otto accanto all'antica cisterna. Lungo il cammino, sarete avvolti dai colori vibranti degli orti e dai fiori fragranti delle case tradizionali. Quando il sole inizierà a calare all'orizzonte, vi daremo il benvenuto al nostro tavolo familiare sulla terrazza che si affaccia sull'incantevole valle di Melanes. Qui, tra il caldo bagliore delle candele e il dolce ronzio delle cicale, concluderete questa indimenticabile esperienza culinaria.