KOTO RESTAURANT

In giapponese il koto è uno strumento tradizionale lungo circa due metri con 36 corde. Il nome tradizionale riflette l'autenticità della cucina giapponese servita nel ristorante. Il ristorante ha tre sedi diverse, una a Pulchowk e un’altra a Durbar Marg oltre ad altre ancora a Boudha; i menù sono leggermente diversi tra loro. È possibile trovare una vasta gamma di piatti giapponesi che vanno dai freddi sba a base di sgombro allo sukiyaki ai box bentō fino a vari menu fissi. Tutti gli alimenti vengono proposti al meglio per quanto riguarda igiene e presentazione.