SAZÓN ANCESTRAL

Sazón Ancestral è uno spazio dove viviamo e condividiamo la cultura maya di Yokot'an. Portiamo nelle nostre mani e nei nostri cuori un patrimonio tramandato di generazione in generazione. Lo manteniamo vivo attraverso qualcosa di così quotidiano come il cibo. Ogni ricetta nasce dai frutti della nostra terra ed è preparata utilizzando le conoscenze e le tecniche insegnate dai nostri antenati, nutrendo non solo il corpo ma anche la nostra identità come popolo.