Poje è un concetto culinario unico sull'isola di Hvar, all'aperto su una tenuta familiare protetta dall'UNESCO. Attraverso corsi di cucina e cene, Poje offre conoscenze e un'esperienza autentica dei piatti locali, delle tradizioni, della cultura e della storia. Il menù si basa su ricette familiari e bevande fatte in casa.
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