Fondata nel 1893, la Maison Brédif è un simbolo della denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) del vino Vouvray. Dal 1980 il barone Patrick de Ladoucette ha raccolto con passione l'eredità dell'azienda che produce vini spumanti raffinati oltre ai bianchi e rossi provenienti dalla Valle della Loira; le sue cantine risalenti al X secolo offrono uno scenario unico.
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