Yoeurn Yi

Tour gastronomico autentico di Phnom Penh al 100% con una guida locale

Goditi cibo e birra o bibite analcoliche illimitati in questo autentico tour gastronomico serale con il tuk tuk. Durante questa avventura scoprirai quanto la cucina cambogiana sia radicata nella cultura del Sudest asiatico. Il nostro KINGDOM OF WONDERLUST TUK TUK verrà a prendere gli ospiti dal loro albergo alle ore 17:00. Ci saranno 6 tappe di degustazione di cibi e bevande. Tappa 1: Il termine "Nom Banh Chuk" si riferisce ai freschi spaghetti di riso leggermente fermentati che vengono ancora oggi preparati artigianalmente ogni giorno dai produttori di pasta della Cambogia; sono deliziosi per colazione o come spuntino. Tappa 2: La zuppa di pollo rosso cambogiana conosciuta anche col nome di “Somlar Kari Saek Mouan” è una ricca salsa al curry fatta con latte di cocco, pollo, melanzane, fagiolini verdi, patate dolci e un meraviglioso impasto al curry chiamato “Kroeung”. Tappa 3: I più famosi venditori ambulanti locali servono circa mille piatti al giorno composti da melanzana fritta e pesce locale fermentare accompagnato da riso. Tappa 4: Crepes ripiene di carne macinata di maiale, gamberi ed erba cipollina. Servita con squisita salsa di arachidi e vari tipi di verdure e erbette aromatiche fresche tipiche della zona. Tappa 5: Un dolce tipico molto apprezzato dalla popolazione locale. Tappa 6: Rilassatevi seduti al bancone del bar sorseggiando una birretta artigianale oppure un cocktail. Gli ospiti sceglieranno quest'esperienza perché potranno conoscere le storie dietro i piatti assaggiati durante l'escursione, ottenendo così uno sguardo approfondito sulla cucina cambogiana impossibile da ottenere visitando questi luoghi autonomamente.