Quando visiterai Tokyo, assapora il raro tè giapponese coltivato localmente. Molti pensano che non ci siano praticamente campi di tè a Tokyo, ma le foglie vengono raccolte in alcune piccole aree. Questo corso include una lezione con quelle preziose foglie; potrai confrontare i sapori del sencha preparato in modi diversi e anche preparare tu stesso il tuo matcha. Non si tratta di una cerimonia formale del tè, bensì di un laboratorio informale e facile da seguire.
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