Situato a Shijo Karasuma, nel cuore di Kyoto, il Brisket Rony è l'unico ristorante della città specializzato nella preparazione del chadolbagi (petto di manzo coreano). Il petto di manzo tagliato sottilmente e proveniente da una rara razza di carne Wagyū viene grigliato su un piatto caldo e servito con la sua salsa unica e deliziosa – uno stile che ha origine dal barbecue coreano 🥩
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