Situato a Kota Kinabalu, nello stato di Sabah, l’OITOM è un ristorante gourmet che si dedica alla valorizzazione del patrimonio della regione attraverso la gastronomia moderna. Utilizzando ingredienti locali e sapori indigeni, l’OITOM offre una degustazione contemporanea ispirata dalla cultura, dalle persone e dai paesaggi dell’area.
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