Food tour Nice

Français ! Visite e degustazioni Un tour gastronomico è un ottimo modo per esplorare la cultura culinaria di una regione durante un viaggio. Un percorso a piedi adatto a tutti gli amanti del cibo. La degustazione nissarda è un'esperienza culinaria che mette in risalto le specialità di Nizza e della regione circostante. Ecco alcuni piatti tipici comunemente presenti nei nostri tour gastronomici: Socca: Una frittella sottile fatta con farina di ceci, cotta al forno a legna. Insalata Niçoise: Un'insalata composta da pomodori, uova sode, acciughe, olive, cipolle, peperoni, sedano e talvolta fagiolini e patate. Pissaladière: Una torta di cipolle con acciughe e olive nere. Pan Bagnat: Un panino fatto con l'Insalata Niçoise ripiena all'interno di una pagnotta rotonda. Frittelle di fiori di zucchina: Fiori di zucchina immersi nella pastella e fritti. Dàube Niçoise: Uno stufato di manzo marinato nel vino rosso con pomodori, cipolle, carote ed erbe aromatiche. Torta di bietole: Una torta dolce e salata fatta con bietole svizzere, uvetta, pinoli e talvolta mele. Per un'esperienza di degustazione completa, questi piatti possono essere abbinati a vini locali come il Bellet e terminati con una dolcezza come frutta candita o una crostata al limone di Mentone. Una degustazione nissarda è un viaggio sensoriale attraverso i sapori e le tradizioni culinarie di Nizza e della Costa Azzurra francese.