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Voula Akrivaki

Preparatevi per un viaggio di tre ore nella cucina greca! Con questo tour a piedi scopriremo cosa amano mangiare i greci nella loro vita quotidiana. Formaggio feta, torte salate o dolci bougatsa, pita con gyros, spiedini o souvlaki, magari qualche frutto lungo il cammino o delle olive quando è aperto il mercato centrale. Proveremo anche il caffè greco e il vino o la birra greca e discuteremo di sport come dei veri locali! Ci incontreremo nella piazza più multiculturale di Atene, Piazza Omonia, da dove inizieremo il nostro tour verso l'area commerciale della città. Cammineremo attraverso le strade affollate della città fino al Mercato Centrale Alimentare, dove potremo assaggiare alcuni dei miei frutti secchi preferiti e una bevanda chiamata tsipouro; dopo di che entreremo nel mercato della carne e del pesce (la domenica è chiuso ma non influisce sul tour). Visitando la Grecia è assolutamente necessario provare il meze (simile alle tapas), quindi questa sarà la nostra prossima tappa. Passeggeremo per le strette vie di Psirri, un'area che ci piace molto visitare per fare un caffè greco discutendo sulla cultura del caffè greco. Attraversando Psirri raggiungeremo un'altra zona vivace dove gusteremo gli incredibili mieleball!!!

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Assaporare Atene

Un tour gastronomico ad Atene, in Grecia, è un viaggio attraverso la storia, la cultura e sapori indimenticabili. Questa esperienza a piedi inizia da Piazza Omonia, una delle piazze centrali più vivaci della città, dove l'Atene moderna incontra il suo ricco passato. Da lì, ci immergiamo nel cuore della tradizione culinaria greca. La nostra prima tappa presenta uno dei cibi di strada più iconici della Grecia: lo souvlaki. Spiedini di carne succosa appena grigliata avvolti in pane pita caldo con pomodori e cipolle, creano l'introduzione perfetta ai sapori autentici ateniesi. Lungo il percorso, assaggiamo torte tradizionali, inclusa la famosa bougatsa, una pasta fillo croccante ripiena di crema dolce o formaggio saporito - un cibo confortevole greco molto amato. Mentre camminiamo verso Piazza Kotzia, assaporiamo olive greche di alta qualità e miele locale fragrante, imparando sulla loro importanza nella cucina mediterranea e nella storia greca. Il tour prosegue poi al storico Mercato Municipale Centrale Varvakeios (Mercato Varvakeios), il principale mercato alimentare della città. Qui, tra venditori animati e bancarelle colorate, esploriamo prodotti freschi, erbe, formaggi, carni e frutti di mare mentre godiamo di piccoli bocconi di meze tradizionale - una varietà di piatti piccoli e saporiti pensati per essere condivisi. Nessuna esperienza culinaria greca sarebbe completa senza bevande. Solleviamo un bicchiere di tsipouro, un distillato tradizionale, e assaggiamo vino greco accuratamente selezionato, scoprendo l'antico patrimonio vinicolo del paese. La passeggiata continua attraverso la vivace zona di Psirri, k

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