SCAPODATA ENOTURISTICA ED ESCLUSIVA DEGUSTAZIONE DI VINI E PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO
Clos de Basella · Girona
Godetevi un'esperienza immersiva di vino e cibo al Clos de Basella, dove natura, sostenibilità e sapori mediterranei si fondono in un tranquillo scenario vinicolo.
Questa esperienza esclusiva sarà guidata dalla nostra enologa Àngela Salvi, che vi accompagnerà attraverso i vigneti che circondano la cantina. Qui, scoprirete le pratiche viticole del Clos de Basella e la filosofia che guida l'intero processo produttivo, dal vigneto alla bottiglia. La visita prosegue nel giardino orto botanico biologico, offrendo uno sguardo approfondito sull'approccio olistico e rispettoso dell'ambiente della tenuta.
Successivamente, visiteremo la cantina, dove il team rivelerà i passaggi chiave del processo di vinificazione, condividendo le tecniche e i principi dietro ogni vino. Seguirà una degustazione guidata di quattro vini, inclusa l'edizione limitata JANUS, durante la quale esploreremo il loro carattere individuale e scopriremo le loro caratteristiche organolettiche più distintive.
L'esperienza si conclude con un pranzo mediterraneo servito all'aperto, circondati da vigneti e foreste. Il pasto è basato su prodotti locali, a partire da una selezione di formaggi artigianali e salumi, accompagnati da un'insalata fresca di stagione. Il piatto principale è una tradizionale paella o fideuà, che mette in mostra gli autentici sapori del Mediterraneo.
Il pranzo include una bottiglia di vino per ogni due persone, permettendovi di godere appieno dei vini in un'atmosfera rilassata e conviviale.
Un'esperienza perfetta per
